Insulinooporność staje się ostatnimi czasy coraz „modniejszą” chorobą cywilizacyjną. Zapadają na nie głównie kobiety mające problemy z syndromem policystycznych jajników (PCOS) i/lub z nadwagą, a najczęściej z oboma problemami na raz. Dieta niskowęglowodanowa (i jej wersje, w tym dieta ketogeniczna) jest tematem często poruszanym w kontekście odżywiania przy zaburzeniach metabolizmu węglowodanów. Chcę przybliżyć ten temat […]