8 szaszłyków:

✔️ 500g Miesa mielonego
✔️ 1 jajko
✔️ 50 ml oliwy
✔️ 40g mąki migdałowej
✔️ 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki i kolendry
✔️ kilka posiekanych suszonych pomidorów w oliwie
✔️ przyprawy sól, pieprz, tymianek, papryka ostra, słodka, czubryca czerwona

Wymieszałam dokładnie, uformowałam kotlety i nakładałam na drewniany patyczek.

Upiekłam w piekarniku 180 stopni, ok 30 min.

Tzatzyki

✔️ jogurt grecki
✔️ ogórek świeży
✔️ czosnek
✔️ oliwa
Zblendowałam i dodałam koperek, bo miałam na to wielkiego smaka.

Zapraszamy na instargram do Kasi

@onaciaglegotuje