fbpx
Udostępnij przepis

Keto crumble, czyli owoce pod kruszonką

Autor: Keto Syla

Rzadko kiedy nachodzi mnie ochota na desery tego typu, jednak pewnego dnia zachciało mi się właśnie tego! Na spód poszły jabłka, borówki i śliwki, a na górę kruszonka z mąki kokosowej i migdałowej. Wyszło pyszne, ale trzeba pamiętać, że ta struktura tego ciasta i tak nie zastąpi nam kruszonki z mąki pszennej. Tak czy siak gorąco polecam dla fanów diety low carb/ keto lub po prostu dla wszystkich, którzy chcą się odżywiać lepiej jakościowo, nie tracąc przy tym na smaku! Z dodatkiem płynnego masła orzechowego lub keto lodów waniliowych smak jest obłędny!

Alergeny

Przygotowanie

  • 1.Owoce pokroić na mniejsze kawałki i wymieszać z cynamonem i erytrolem w pudrze.Wyłożyć na dno niewielkiego naczynia żaroodpornego.
  • 2.Masło rozpuścić i ostudzić (oleju nie trzeba).
  • 3.Dodać resztę składników i zmiksować na jednolitą masę.
  • 4.Trzeba „wyczuć” swoją mąkę kokosową, ponieważ niektóre z nich są bardziej „suche” i wchłaniają większe ilości płynu - polecam wtedy dawać jej troszkę mniej.
  • 5.Rozkruszyć ciasto na owocach i piec w piekarniku (180*C, grzałka góra- dół) do uzyskania złotego koloru (około 15 minut- 25 minut).

Recenzje przepisu

Przepis nie ma jeszcze żadnej opinii, dodaj pierwszą!

Napisz recenzję

Jak oceniasz przepis Keto crumble, czyli owoce pod kruszonką?
Kliknij by ocenić

Spód

  • Ulubione owoce (pokrojone jabłka, śliwki i borówki wymieszane z cynamonem i odrobiną erytrolu w pudrze)

Kruszonka

  • 3 jajka (L)
  • 40g mąki migdałowej
  • 40g mąki kokosowej
  • 40g masła/ oleju kokosowego
  • Erytrol w pudrze (według uznania, można pominąć)
  • Ekstrakt waniliowy/ aromat waniliowy