Co jemy na adaptacji? Zasadniczo najważniejsze jest utrzymanie makro, do pilnowania tego polecam aplikacje na smartfona typu fitatu. Jednak musimy szczególnie uważać na produkty, które oprócz zawartości tłuszczu mają też sporą ilość białka. W szczególności polecane są: Wieprzowina : np. boczek, łopatka, karkówka, golonka, żeberka. Wołowina Podroby (wątróbka, serca) Jajka Kości do wywarów Tłuste, dzikie […]
Co z kaloriami? Podczas adaptacji nie liczymy kalorii – to okres czasu w którym musimy utrzymywać odpowiednie makro, a może to kolidować z ciągłym ograniczaniem się w kaloryczności produktów, posiłków. Po adaptacji warto ustalić jaką mamy metaboliczną przemiane materii (np. przy pomocy wagi do analizy skladu ciała) i w zależności od wielu czynników takich jak […]
Jakie są skutki uboczne adaptacji? Jeden podstawowy i najmocniej uciążliwy – brak energii, chęci do wykonywania prostych czynności, brak popędu seksualnego, a co za tym idzie nawet wahania nastroju. Z jakiego powodu? Otóż jest to wynik odebrania źródła energii, objawy te trwają ok. 4 – 8 dni dopóki organizm nie znajdzie alternatywnego źródła (w przypadku […]
Adaptacja do diety ketogenicznej Adaptacją nazywamy okres czasu, w którym organizm przez zapewniany deficyt węglowodanów uczy się wykorzystywać tłuszcze (tu uwaga, bo również białka więc nie należy przekraczać ich zalecanej podaży w diecie) do wytwarzania energii. Zaczyna wytwarzać ciała ketonowe i z czasem też przyzwyczaja się – zwiększa tolerancje na podaż węglowodanów tak aby […]
Szukaj lucumy u nas w sklepie! www.ketomania.eu ! Lucuma to narodowy owoc Peru nazywany „złotem Inków”. Od wieków był wykorzystywany przez rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej jako pożywienie i środek leczniczy. Proszek z lucumy jest zdrowym zamiennikiem cukru, dostarcza β-karotenu, niacyny, potasu oraz wapnia i w tej postaci zaczyna trafiać do sklepów jako superfood. Właściwości […]
Mamy dla Was wspaniałe wieści z piekarni Guiltless Gourmets! Czy będąc na keto brakuje Ci zapiekanek, kanapek, a wypiekanie własnych bułek zajmuje tak wiele czasu, że nie możesz sobie na to pozwolić? Nasza zaprzyjaźniona piekarnia Guiltless Gourmets wyszła naprzeciw Twoim oczekiwaniom! W naszym sklepie aktualnie dostępne są AŻ DWA rodzaje ketogenicznego pieczywa, które koniecznie musisz sprawdzić! […]
Dziś krótki post zawierający odpowiedź na bardzo często zadawane przez Was pytanie: “czym różnią się węglowodany brutto od tych netto?” oraz “dlaczego produkt, który powinien być ketogeniczny ma w makro dużo węglowodanów?” Na obydwa pytania odpowiedź jest dość prosta i jednakowa: węglowodany netto to węglowodany przyswajalne (cukier, mąka) węglowodany brutto to węglowodany nieprzyswajalne (błonnik, […]
Egg fast – dieta jajeczna to odnoga diety ketogenicznej. Ktoś sobie wymyślił, ze jedząc same jajka podbijamy ketozę ograniczając do minimum węglowodany, a poza tym czyścimy wątrobę i spada nam brzuszek. I miał racje! To moj drugi EggFast – pierwszy był miesiąc temu i wspominam go cudownie. Nadmiar masła orzechowego i pasty kokosowej sprawił, ze […]
Jakie istnieją zamienniki cukru białego i które z nich są najbardziej ketofriendly? Czym są poliole? To związki przypominające budową cząsteczkę alkoholu, ale zawierają więcej grup hydroksylowych –OH. Są to alkoholowe pochodne cukrów prostych. Są dobrą alternatywą dla cukrów takich jak fruktoza i sacharoza, a także dla syropu glukozowo-fruktozowego. Świetnie sprawdzają się w roli ich zamiennika – słodzików, ponieważ mają podobną słodycz […]
Czym jest kawa kuloodporna? Kawa kuloodporna (BPC–bulletproofcoffee) to najprościej ujmując: KAWA z TŁUSZCZEM. Prekursorem teorii na jej pozytywny wpływ w diecie był Dav Asprey – zmodyfikował on tybetańską herbate z mlekiem jaków przy pomocy innego naparu bazowego = kawy. Swoje teorie w częsci opierał na badaniach przeprowadzonych na szczurach więc w tym artykule postaramy się […]